泰国的nationthailand.com网站日前发表题为《越南电子商务爆发式增长推动食品和饮料（F&B）市场迈入便捷下单、快速配送时代》的文章，认为越南消费者的新购物习惯正推动该市场展现巨大潜力。
文章指出，越南电子商务市场每年以20%—25%的速度增长，在人工智能（AI）技术和Z世代不断增长的需求支持下，正加速改变F&B行业的配送模式。
越南电子商务协会（VECOM）在《2025年电子商务指数》（EBI）中公布，越南零售电子商务规模预计将突破400亿美元，使越南跻身全球电子商务增长最快的五大市场之一。
越南消费者的线上购物习惯不断扩大，不再局限于电子产品和时尚用品，而是日益增加对快速消费品（FMCG）的购买，如新鲜食品、饮料以及健康护理产品。这种购物行为如今几乎每天都在进行，而不再等待促销活动。
越南国家银行的数据显示，超过75%的电子商务交易通过电子钱包或二维码支付完成，体现出无现金支付系统的广泛应用。与此同时，即食食品和外卖配送市场也持续增长。根据VECOM和Statista的数据，该领域预计在2025年达到30亿美元，比2024年增长15%。
Y世代和Z世代（出生于1981年至2012年）是推动越南线上服务行业发展的主要动力。2025年越南消费者心理报告显示，超过74%的越南消费者对创新持开放态度，并愿意尝试新产品。因此，与电子商务平台合作并充分利用这些洞察的餐厅和企业，将最有优势开发符合长期消费行为的服务。（完）
