越南一家餐厅跻身 2023 年亚洲 50 最佳餐厅排行榜

位于胡志明市中心的餐厅 Anan Saigon 是越南唯一一家获得 2023 年亚洲50最佳餐厅奖的代表 。
Anan Saigon 餐厅与其厨师Peter Cng Franklin
Anan Saigon 餐厅与其厨师Peter Cng Franklin

3月28日,由 50 Best 主办的2023年“亚洲50最佳餐厅奖”颁奖典礼在新加坡举行。

泰国曼谷的一家餐厅 Le Du 荣获 2022 年亚洲 50 最佳餐厅奖一等奖。这家餐厅专营当地菜肴,提供时令菜单(“Le Du”在泰语中意为季节)。

值得注意的是,越南一家餐厅Anan Saigon排名第40位。Anan Saigon餐厅位于胡志明市中心的孙室淡旧市场。

这是第二次Anan Saigon餐厅跻身亚洲50最佳餐厅排行榜上,2021年这家餐厅排在亚洲50最佳餐厅榜单前50位。

50 Best 是一家总部位于英国的食品和饮料组织,展示世界各地的最新趋势,探索各种饮食文化,并为餐厅、酒吧、厨师和调酒师颁奖。

50 Best Restaurants(全球 50 家最佳餐厅)是一项从 2002 年开始每年颁发的奖项。

2013年,该奖项增加两个类别:亚洲50最佳餐厅(Asia's 50 Best Restaurants)和拉丁美洲50最佳餐厅(50 Best Restaurants Latin America)。(完)