越南木薯产业力争到2030年产量超过1200万吨 出口额达到20亿美元

越南农业与农村发展部(MARD)刚批准了“至2030年木薯产业可持续发展和2050展望”提案,力争到2030年出口额达18~20亿美元。
附图。
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该提案的总体目标是促进木薯产业稳步、高效和可持续发展;建立生产、加工和消费之间的紧密联系,加强经济价值创造力,助力创造就业、扶贫济困,改善农村地区人民的生活;提高外贸出口额并保护环境。

具体来说,到2030年,力争全国鲜木薯产量达到约1150万~1250万吨,其中,用于部分产品(淀粉、乙醇、味精等)深加工的鲜木薯产量占85% 。采用可持续农业流程的木薯种植面积达到50%。木薯及木薯制品出口额达到18~20亿美元。

到2050年,越南木薯产业继续可持续发展,70-80%的木薯种植区采用可持续耕作方法和技术,用于部分产品(淀粉、乙醇、味精等)深加工的鲜木薯产量占(淀粉、乙醇、味精等)占90%以上,木薯及木薯制品出口额约23亿~25亿美元。

在生产方面,到2030年,全国木薯种植面积达48万~51万公顷,鲜木薯产量达到1150万~1250万吨,主要分布在北部山区和山丘地区、北中部、南中部沿海地区、西原地区和东南部。

为了顺利实施这一提案,农业与农村发展部要求各地按照省级规划和其他相关发展方向,确定木薯种植面积的规模。同时,同步落实吸引投资者的支持方案,打造生产链的形成;支持合作社、合作小组的发展;重点支持建立新的木薯生产合作社并提高运营效率。

该提案获批,被认为符合《2021-2030年农业农村可持续发展战略》和2050年愿景;到2030年的种植发展战略和2050年愿景。该提案将助力促进科技在木薯生产、加工、种子和耕作技术中的应用;推进深加工和产品多元化,满足市场需求;最大限度地利用木薯生产和加工过程中的副产品。(完)