据越通社报道，鲍比秦（Bobby Chinn）厨师的越南菜管“House of Hồ”是在英国首都伦敦32家越南菜管当中参加本次“伦敦香味”饮食文化节的一家越南菜馆。越南菜管“House of Hồ”向食客们介绍了越南风味特色的一些菜肴，如：牛肉米线、春卷等。更加有趣的是，在本次“伦敦香味”饮食文化节上，鲍比秦厨师当场表演越南很普遍的一道菜肴——南部牛肉米线的制作方法。鲍比秦厨师表示，越南菜肴因操作简单、味道讲究及保留原料新鲜等而非常吸引食客们。
在从6月18日举行的本次“伦敦香味”饮食文化节期间，数千名食客有机会在200个饮食、饮料展区品尝多种多样的饮料、水果、饼干、巧克力等。这同时也是食客们了解世界著名厨师饭菜制作调味秘诀的机会。（完）
