金瓯虾节有助于肯定金瓯虾-越虾品牌，同时展现出提升金瓯虾乃至越南虾品牌形象的自豪感和渴望；金瓯省在树立金瓯虾品牌，向国内外游客和国际友人推介虾类形象、价值、有关虾的丰富多样美食的决心。
政府副总理黎明慨在开幕式上发表讲话时强调，2023年，尽管国内和世界局势机遇与挑战并行，但困难与挑战多于机遇的情况下，农业、林业和渔业增长率仍达3.4%，在困难时期继续保持经济的支柱。
黎明慨高度评价金瓯省虾类出口取得的成绩。2023年，全国农林水产品出口额达530亿多美元，其中虾类出口额达36亿美元，越南成为世界上第一大虾类出口国，虾类产品出口到全世界100个国家左右。在该成绩中，金瓯省虾类出口贡献了约10亿美元，占28%。基于此，金瓯虾已肯定了其在国际市场上的地位。
黎明慨副总理强调，为了有效推动农业发展和提升附加值，金瓯省乃至农业部门需集中发展包括虾业生态系统在内的农业生态系统，在农业领域建设绿色经济和循环经济，为保护环境，降低温室气体排放，鼓励创业、创新和推进农业中数字化转型，实现出口市场多样化。“这正是发挥金瓯省乃至九龙江三角洲地区的潜力、优势、机会和独特竞争优势的合理战略定向”，黎明慨副总理强调。
金瓯省人民委员会副主席黄国越表示，金瓯虾节和2023年九龙江三角洲地区“一乡一品”产品对接论坛是具有重要意义的文化、经济和旅游活动，是对虾农、在科技应用，生产出许多优质、高度价值的虾产品的人以及在把虾类产品送到全世界消费者手中做出积极贡献的人等给予认可和表彰的良好机会。（完）
