该会议以线上线下相结合形式举行，主会场设在山罗省，并与越南在美国、英国、土耳其、新加坡、中国、德国和捷克等的贸易代表处和越南企业以及全国其他省市进行视频连线。
越南工贸部进出口局，越南咖啡可可协会（VICOFA），东盟零售和特许经营协会，韩国咖啡协会以及国内外众多生产、加工和出口咖啡的企业和合作社等代表出席会议。
该会议是2026年第二届山罗咖啡节系列活动的一部分，旨在加强品牌推广，更新市场信息，并拓展山罗咖啡企业与国际分销商和进口商之间的对接。
山罗省目前是越南主要的阿拉比卡咖啡产区之一。发展可持续的原材料产区、推进深度加工、打造品牌以及深度参与全球价值链是该省关键的发展方向。
在会议上，与会代表观看了题为“市场对接——提升山罗阿拉比卡咖啡的价值”的纪录片；并听取了关于贸易促进、全球咖啡市场状况、绿色消费趋势、可追溯性和可持续发展标准的深入指导报告和演讲。
越南驻各国商务办事处的代表直接交流信息，并就各个苛刻市场的进口需求、技术法规和消费者偏好提供了宝贵建议，帮助山罗省企业主动改进其产品和服务的质量和方法。
目前，山罗省咖啡种植面积约为4.4万公顷（主要是阿拉比卡咖啡），咖啡豆产量预计为5.096万吨。该省特种咖啡种植面积为1120公顷，其中超过3.5万公顷获得可持续认证（RA、4C、CP等），并积极审查和收集种植区域数据，以符合欧盟反森林砍伐法规（EUDR），同时维护着2个高科技应用区和6条供应链。
工业规模的加工设施满足了超过50%的新鲜水果产量，而深度加工仅占3%至5%。产品主要以通过省外企业出口原材料（2025年出口额超过1.12亿美元）。尽管拥有9个“一乡一品”（OCOP）产品（包括1个五星级OCOP产品），但国内消费量仍然有限。主要限制在于缺乏可持续的供应链和产品附加值较低。
山罗省力争至2030年生咖啡豆产量达 6 万吨；80% 以上的种植面积将获得认证；深度加工率超过 15%；出口额达约 1.86 亿美元。
山罗省力争到 2035 年生咖啡豆产量达 6.28万吨；其中 90% 以上的种植面积实现数字化，深度加工率超过 20%。
在会议框架内，还举行了山罗省的协会、企业和合作社与国内外合作伙伴的5 份谅解备忘录（MOU）签署仪式。
这些合作协议的成功签署，肯定了 山罗阿拉比卡咖啡品牌的吸引力和声望，为当地咖啡可持续发展及走向国际全球市场创造了重要动力。（完）
