8月4日，越南农业与环境部颁布第3015/QĐ-BNNMT号决定，正式出台《出口鲜食榴莲食品安全控制程序》（以下简称为程序）。这是越南首次为一种水果制定专项质量控制流程。

河内市公安7月7日召开新闻发布会，通报傅德南（Mr Pips）诈骗案的调查结果。目前，河内市公安已对44名被告人提起公诉，其中38人涉嫌“诈骗侵占他人财产”罪，4人涉嫌 “窝藏赃物”罪，另有1人涉嫌“包庇”罪。

据越通社驻日内瓦记者报道，食品安全检验与动植物防疫检疫委员会（SPS委员会）第92届年会于6月18日在世贸组织（WTO）总部召开。出席会议的有来自166个WTO成员的代表，越南代表团由农业与环境部下属SPS越南办公室副主任吴春南率领。

响应世界食品安全日的活动在越南妇女学院举行，传递出 “食品安全：科学在行动”的信息。

欧盟是越南农水产品，尤其是加工食品的重要出口市场。然而，由于该市场要求极其严格，不少企业对此心存顾虑。

《东盟商品贸易协定》（ATIGA）《食品安全和动物植物检疫措施》（SPS）章节升级计划第11次会议日前在印度尼西亚首都雅加达东盟秘书处总部举行。这是食品安全和动物植物检疫措施谈判小组的最后一次会议。

据欧盟委员会（EC）6月12日发布的公告，自7月2日起，越南方便面产品将正式从欧盟食品安全管制清单中删除。

在此次东盟—中国自贸区（ACFTA）升级版谈判中，越南负责主持东盟与中国关于动植物检疫和食品安全（SPS）的谈判。

经过食品安全管理委员会试行7年后，12月30日，胡志明市人民委员会宣布成立食品安全局的决定。这也是越南全国的第一个食品安全局。

越南农业与农村发展部6月8日向中华人民共和国海关总署致函。

北江省卫生厅副厅长阮氏秋香表示，在2023年第二季度，该省继续加强对当地食品安全的国家管理工作，扩展确保食品安全的模式。

4月27日上午，在越南国会主席王廷惠访问期间，双方将签署多项合作协议，包括贸易和农业合作的内容，特别是乌拉圭重点关注的肉类产品（牛肉、羊肉和家禽）检疫许可证，以及从乌拉圭进口鱼制品和鱼粉的许可证延期等问题。

胡志明市人民委员会刚颁发计划，开展落实农业与农村发展部关于2021-2030年胡志明市确保食品安全、提高农林水产质量的决定。