亚洲文化交流节于11月10日举行，来自包括越南在内的地区23个国家和地区参加该活动。

竹筒烤田鸡这道特色美食承载着整个西北地区的生活和人文故事。

据《越南之声》报道，通过海路来岘港的游客持续快速增长。今年以来，共有3.3万名国际游客来到岘港，比2023年增加了1.45万人。

越南驻捷克大使杨怀南在开放仪式上致辞时强调，东盟是多样化中求统一的共同体，其中美食文化和各种商品闻名世界。他同时认为，东盟美食角是推向捷克和欧盟广大市场的重要机会。

越通社驻韩国记者报道，2024年越南河粉节于10月5日至6日在韩国首都首尔举行。越南驻韩国大使武胡，越南工贸部贸易促进局局长武伯富，韩国外交部东盟司副司长李东基等领导代表与会。

最近，河内市还剑郡人民委员会举行仪式，正式推出还剑美食应用程序。这是可以在iOS和Android操作系统上轻松安装的应用程序，帮助游客探索和品尝还剑郡最独特的美食。

值此越南和马来西亚国庆日之际，Ikita Festival 3.0活动于8月30日至9月1日在吉隆坡举行，为当地人民和游客带来多元化的文化、美食、教育和娱乐体验。

8月18日是马来西亚-越南贸易旅游促进会暨美食节活动的最后一天，数百名游客来到“MyTOWN shopping Centre”，了解两国旅游和越南美食的相关信息。

参加第34届香港美食博览的越南展位展示ST25大米、干河粉、干米线、春卷皮、鱼露、加工蔬果、水果罐头、冷冻海鲜、腰果制品、燕窝汁、糖果等越南特产。

《猫途鹰》刚公布全球最具吸引力的美食城市15强名单，河内市凭借富有特色的美味佳肴而榜上有名。 

旅游网站Tripadvisor刚公布了全球最具吸引力的15个美食城市名单，河内市名列其中。这是一个巨大的荣誉，也是向世界推广美食的大好机会。

这是东盟委员会首次举办的展会，但由于恰逢当地民众准备庆祝仲夏节之际，引起了国际友人的特别关注。

水乡美食空间5月31日在胡志明市第一郡黎利街正式开幕。这是2024年第二届胡志明市河流节框架内的一项活动。

5月29日，俄罗斯普列汉诺夫经济大学（PREU）与该学校的越南学生会在这所著名大学联合举行第一次“越南日”活动。

水煮苦笋、旱地糯米、水牛肉干、花椒风味烤鸡和烤溪鱼是游客到访奠边老战场时不可错过的五大名菜。

继河内和胡志明市之后，岘港市将是第三个在太阳集团（Sun Group）的陪伴下米其林星入住的城市。

据越通社驻新加坡记者的报道，30日，新加坡法语联盟同越南驻新加坡大使馆、法国驻新加坡大使馆和其他法语国家组织成员国驻新加坡大使馆联合举行2024年法语国家美食节，旨在加强各国之间的交流、对接，同时推介每个国家的传统饮食文化。

2024年西贡旅游美食节3月28日晚在胡志明市平盛郡文圣旅游区开幕。

3月27日上午，法国驻河内大使馆举行新闻发布会，介绍将于2024年4月5日至7日在河内举行的越南最大规模的题为“Balade en France”的法国美食节。

越南美食一直颇受世界美食地图（Taste Atlas）网站美食专家的关注。近日，该网站已公布地区乃至全球最佳的美食榜单，其中酸肉卷是越南登上全球最佳的有辣椒美食榜单的唯一美食。

对越南南部人来说，肉炖鸭蛋椰子汁和苦瓜包鸭肉汤是春节餐桌上必不可少的两道佳肴。

河内拥有独特的饮食文化，其是首都几千年文化精髓的结晶，目前美食正在成为文化和旅游发展的资源，为向国内外友人推广河内形象做出积极的贡献。因此，河内市需要定位清晰，制定规划，开发和投资于美食，为首都文化工业的发展做出贡献。

越南广南省的会安市，河内和胡志明市荣获全球领先在线旅游平台TRIPADVISOR 评选的2023年游客评选的最佳旅游目的地奖。

因其独特味道和超越国界的普及程度，越南牛肉河粉被CNN旅游网站列入全球20种最美味的汤类食品之列。

苗旺集市是河江省最著名的集市之一。来到这里，游客可以沉浸在同文岩石高原丰富多彩的民族文化空间中。苗旺集市不仅是买卖商品、交换生活必需品、农具、农产品以服务日常生活的场所，还是人们交流、倾诉的空间。

12月19日，岘港市劳动联合会、酒店协会、美食文化协会和岘港富丽华度假酒店同美国家禽和蛋类出口委员会（USAPEEC）联合向酒店产业介绍供应产品并举办题为“岘港美食融入世界”的岘港才华厨师大赛。

凭借由各位饮食专家、厨师和国际游客授予4.44/5的评分，越南饮食在美食点评机构“美食地图网” (TasteAtlas) 发布的“2023年世界美食排行榜上排名第22位。

亚洲纪录组织日前正式决定，根据2023年亚洲美食和特产纪录标准，向越南美食和特产礼品颁发10项新的亚洲纪录认证书。

越南在中国香港国际美食节所介绍春卷、肉团、越南绿粽子等传统菜肴颇受游客和国际友人的欢迎。

意大利驻越南大使馆从11月14日到22日在河内市举行意大利美食周。