3月27日上午,法国驻河内大使馆举行新闻发布会,介绍将于2024年4月5日至7日在河内举行的越南最大规模的题为“Balade en France”的法国美食节。
越南美食一直颇受世界美食地图(Taste Atlas)网站美食专家的关注。近日,该网站已公布地区乃至全球最佳的美食榜单,其中酸肉卷是越南登上全球最佳的有辣椒美食榜单的唯一美食。
对越南南部人来说,肉炖鸭蛋椰子汁和苦瓜包鸭肉汤是春节餐桌上必不可少的两道佳肴。
河内拥有独特的饮食文化,其是首都几千年文化精髓的结晶,目前美食正在成为文化和旅游发展的资源,为向国内外友人推广河内形象做出积极的贡献。因此,河内市需要定位清晰,制定规划,开发和投资于美食,为首都文化工业的发展做出贡献。
越南广南省的会安市,河内和胡志明市荣获全球领先在线旅游平台TRIPADVISOR 评选的2023年游客评选的最佳旅游目的地奖。
因其独特味道和超越国界的普及程度,越南牛肉河粉被CNN旅游网站列入全球20种最美味的汤类食品之列。
苗旺集市是河江省最著名的集市之一。来到这里,游客可以沉浸在同文岩石高原丰富多彩的民族文化空间中。苗旺集市不仅是买卖商品、交换生活必需品、农具、农产品以服务日常生活的场所,还是人们交流、倾诉的空间。
12月19日,岘港市劳动联合会、酒店协会、美食文化协会和岘港富丽华度假酒店同美国家禽和蛋类出口委员会(USAPEEC)联合向酒店产业介绍供应产品并举办题为“岘港美食融入世界”的岘港才华厨师大赛。
凭借由各位饮食专家、厨师和国际游客授予4.44/5的评分,越南饮食在美食点评机构“美食地图网” (TasteAtlas) 发布的“2023年世界美食排行榜上排名第22位。
亚洲纪录组织日前正式决定,根据2023年亚洲美食和特产纪录标准,向越南美食和特产礼品颁发10项新的亚洲纪录认证书。
越南在中国香港国际美食节所介绍春卷、肉团、越南绿粽子等传统菜肴颇受游客和国际友人的欢迎。
意大利驻越南大使馆从11月14日到22日在河内市举行意大利美食周。
越通社驻东南亚记者报道,为加大对国际友人的越南艺术文化与美食推广活动,越南驻文莱大使馆与丽笙酒店(Radisson Hotel)和文莱音乐学会于10月27日至11月4日在文莱首都斯里巴加湾市联合举行“越南文化与美食周”活动。
在11月于河内举行的日本文化节框架内,日本和越南厨师将介绍越日两国风味融合的新菜肴,从而加强两国饮食文化的交流沟通。
除了自然资源和文化的价值外,越南各地美食的独特和吸引力也被认为是促进旅游业发展的重要因素之一。由于拥有丰富多样的美食以及几千年历史总结的烹饪与享用的精髓,越南美食旅游的发展并将美食变成吸引游客优势的的潜力巨大。
越南美食爱好者青松先生表示,通过谷歌探索越南美食有时候会被一些广告误导,因此越南美食文化协会制作美食地图的倡议得到了许多人的支持。通过该地图,用户不仅知道哪些地方有哪个典型菜肴,还会知道在哪里可以找到那些正宗的菜肴。
广宁省美食被视为遗产地的遗产。挖掘美食潜力、提升现有产品并推出一系列具有吸引力的创新型美食旅游产品,广宁省正在逐步实现把美食发展成为特色旅游产品的目标,有望形成具有潜力的夜经济模式。
据《越南之声》报道,真人秀综艺节目《惊奇之旅:尽情享受越南》(Let's Feast Vietnam)将于8月15日正式在《网飞》(Netflix)亚洲区上映。节目被期待将向约3亿个社交网用户介绍越南文化、美食和旅游。
据越南铁路公司的消息,自7月13日起,河内-海防列车终到站是河内站 。
东盟各国女性在荷兰组织(ALC)日前举行了以“越南菜烹调方法”为主题的“早晨咖啡”活动。越南驻荷兰大使夫人黎氏贤英主持了该活动。
旅居法国越南人协会(UGVF)与法国越南青年协会(UJVF )6月17日在法国首都巴黎第五区蒙格广场举行2023年越南美食节(Ici Vietnam Festival)。
旅居法国越南人协会(UGVF)与法国越南青年协会(UJVF )6月17日在法国首都巴黎第五区蒙格广场举行2023年越南美食节(Ici Vietnam Festival)。
6月15日,以“宁顺美食香味”为主题的2023年宁顺美食节在潘江市4·16广场拉开帷幕。这是庆祝联合国教科文组织将占族陶艺列入急需保护的非物质文化遗产名录和2023年宁顺葡萄 - 葡萄酒节的活动之一。
联合国夫人夫君协会6月6日在联合国纽约总部主持联合国文化美食展(UN International Bazaar),联合国各成员共设100间手工艺品和传统菜肴展位。
日前,越南胡志明市旅游推介会在澳大利亚悉尼市达令港的杰克逊悉尼港豪邮轮上举行。
在韩国首尔,越南餐馆,尤其是河粉店,与快餐连锁店一样,颇受当地人民的欢迎。
近日,越南河静静省市第一条美食街正式开街。这一事件不仅为当地居民创造了生计,而且还有助于促进本省商业和服务业的发展,有望拉动河静市的旅游需求,打造娱乐休闲新亮点。
芭蕉糯米团是美国有线电视新闻网(CNN)在“世界最味美甜点”榜单中提名的九个甜点之一。
越南饮食文化协会(VCCA)正在努力实施《2022-2024年将越南饮食文化建设和发展成为国家品牌》提案(以下简称《提案》)。越南饮食文化协会将其视为推动国家饮食文化可持续发展、通过饮食将越南品牌推向世界的必行之举。
骑着一辆伟士牌摩托车,在胡志明市大街小巷穿梭,品尝与众不同的街头美食。这是加拿大旅游网站The Travel的建议,胡志明市在由该网站评选出的亚洲美食爱好者的10个立项目的地名单中位居第二。