致力于全球粮食体系可持续发展

联合国粮食体系峰会在意大利罗马开幕,峰会议程集中讨论全球粮食体系面临的问题的解决方案。在许多国家饱受饥饿之苦、数亿人营养不良、数十亿人超重和肥胖、食品浪费等情况下,管理和确保粮食安全仍然是一项重大的全球挑战。
附图。 (图片来源:路透社)
附图。 (图片来源:路透社)

罗马峰会汇聚了来自联合国粮食及农业组织(FAO)、国际农业发展基金(IFAD)和世界粮食计划署(WFP)等代表。 由于供应链中断、气候变化、Covid-19大流行和乌克兰冲突对全球粮食体系造成了前所未有的冲击,会议需要为粮食问题提供紧急和长期的解决方案。

非洲数十个国家正在经历两位数的通货膨胀,79个国家的3.49亿人面临严重的粮食不安全,其中许多国家已被确定为饥饿热点地区。

与此同时,世界各地的粮食不安全状况正在加剧,许多人可能面临持续饥饿的风险,而许多地方的粮食却被浪费,这个的反逻辑的现象依然存在。

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯表示,虽然当今世界已经现代化、物资充足,但全球粮食体系仍然不平衡,导致数十亿人遭到损失。他援引统计数据说,全球有超过7.8亿人正在陷入粮食短缺,而世界上约30%的粮食仍然被浪费或流失。联合国秘书长表示,全球约有4.62亿人营养不良,约20亿人超重或肥胖。

自 2019 年以来,极端天气的冲击、Covid-19 大流行和冲突让1.22 亿人面临饥荒。世界粮食计划署在本月初发布的一份报告中估计,2022 年估计有 6.91亿到7.83亿人面临饥饿,平均水平为7.35亿人。而农发基金引用的数据显示,经济和社会活动的年度的预算与全球食品工业收入的10万亿美元、富裕国家农业补贴的7000亿美元相比,超额达到12万亿美元。

粮农组织建议,要满足世界人口不断增长的粮食需求,应该在粮食生产、加工、贸易和消费方式上采取更多的根本性创新。

食品体系的定义包括涉及食品生产、加工、运输和消费等活动。以进一步可持续、高效和公平的方式维持体系是一项复杂的任务。粮食体系涉及多部门、多人员,其容易受到城市化、气候变化、技术和政府政策等不同趋势的影响。食品生产、包装和消费活动的温室气体排放量占总量三分之一,其不可持续发展做法也正在引起气候变化,消耗了世界70%的淡水,并导致生物多样性大规模丧失。

联合国秘书长呼吁每年至少提供 5000 亿美元的资金,用于帮助贫困国家扩大长期融资规模,将其投资于更高效的粮食体系。

农业结构调整,结合处理好粮食生产、能源、水资源和适应气候变化之间的关系,推动绿色转型和循环经济等,是必要因素。建设全面、可持续发展的粮食体系,与气候适应型农业发展的投资相结合,提高产量,解决和平与发展的联系,既是必然趋势,又是确保粮食安全的重要因素。

除了支持受粮食危机威胁的国家、恢复全球供应链、控制Covid-19大流行后农产品价格上涨的压力、发展粮食体系等当务之急,推动粮食体系可持续发展是一个长期目标,需要共同协调和加强多边合作。(完)