科学家和欧洲中央银行的最新研究称，全球变暖和热浪将推高世界粮食价格和通货膨胀。

在越南驻英国商务处的支持下，越南八家企业参加了从3月25日至27日在伦敦国际会展中心ExCel举行的2024年英国伦敦国际食品饮料展览会（IFE）。

永旺旗下子公司特慧优总经理塩谷雄一郎在将从2024年6月6日至8日在西贡会展中心举行的2024年国际商品供应链对接活动前夕表示，他对参与这一大型活动充满期待。

3月5日，越南企业参加在日本首都东京举行的2024年日本国际食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN 2024）。越南企业农产品和加工食品的展区是吸引众多参观者眼球的展区之一。

12月9日上午，越南政府总理范明正在金瓯省会议中心出席金瓯省规划公布仪式暨招商引资活动。

在越南工贸部的主持下，贸易促进局11月22日上午在胡志明市第7郡西贡会展中心（SECC）举行2023年越南国际食品工业展览会（Vietnam Foodexpo 2023）开幕式。

11月22日，丹麦驻越南大使馆与丹麦兽医与食品局、丹麦农业和食品理事会在胡志明市联合举办“未来农业：丹麦与越南绿色农业与食品生产及资源节约对话”研讨会。

2023年第二届越南河内食品、饮料、烘焙设备、食品工业相关设备展暨旅馆酒店设备展(Food & Hotel Hanoi2023)于11月21日上午在河内市还剑郡I.C.E国际展览中心开幕。

目前越南肉桂和茴香出口印度、孟加拉国、中东（阿联酋、巴基斯坦）、日本、台湾（中国）和韩国等东亚国家和地区，美国和欧盟国家等消费强劲。

目前，越南与加拿大有着友好关系和富有成效的合作。2022年，两国贸易额超过100亿美元，越南成为加拿大在东盟国家中的最大贸易伙伴。

8月16日下午，越南政府总理范明正在政府总部会见正在访越的以色列经济产和业部长、越以政府间委员会以方主席尼尔·巴尔卡特（Nir Barkat）。

近年来，环保型产品的可持续消费趋势在越南颇受关注，对生产与分销系统产生重要影响。Nielsen IQ组织2023年考察结果显示，38%受访消费者认为，企业改善环境的倡议和行动十分重要。

为期三天的展会共设800间展位，吸引来自20个国家和地区的约700家企业参加。展出的产品类型非常丰富多样，如食品、饮料、保健食品、药用食品、水产品，同时介绍食品生产、包装、保鲜技术和设备、食品添加剂等产品。

日前，在胡志明市，越南工贸部贸易广告博览公司（Vinexad）与胡志明市粮食食品协会、胡志明市中小企业协助中心、越南工商联合会等多家单位协调举行新闻发布会，公布举办2023年越南国际食品饮料展览会暨越南国际食品与饮料包装加工技术展会（Vietfood & Beverage – Propack 2023）的相关信息。

越南统计总局7月29日上午公布的统计数据显示，粮食、食品和电力价格上涨引起7月居民消费价格指数上涨0.45%。

越南驻泰国大使馆商务处7月7日同越南优质商品企业协会在泰国曼谷Okura Prestige酒店联合举行体验越南味道活动。

惠誉解决方案 （Fitch Solutions）最新发布的越南消费和零售报告显示，越南的餐饮业正在为国内和国际品牌带来许多战略机遇。

7月5日下午，在意大利罗马举行的联合国粮食及农业组织部长级大会第43届会议全体会议上，越南驻意大利大使、越南驻粮农组织代表杨海兴发表重要讲话并提出越南关于实施粮食系统转型计划、为确保粮食安全作出贡献的建议。

欧盟一项新法律将要求成员国在十年内实施遏制食物浪费的措施，以解决目前欧洲10%的食物因不使用而被丢弃的情况。

6月29日上午，越南计划与投资部统计总局局长阮氏香在2023年第二季度和上半年经济社会统计数据新闻发布会上表示，因炎热天气延长，食品价格和电价上涨是今年6月份居民消费价格指数（CPI）环比增长0.27%的主要原因。2023年6月居民消费价格指数与2022年12月相比上涨了0.67%，同比上涨了2%。

6月28日，题为“价值对接，共促发展”的第二届胡志明市国际粮食、食品加工包装技术展览会（HCMC FOODEX 2023）在西贡会展中心开幕。

新加坡金融管理局和工贸部6月23日发布联合公告，公告最新数据显示，服务和食品通胀下滑。

粮食食品是胡志明市优先发展的产业之一。然而，受世界经济放缓影响，国内消费和出口需求双双下滑，粮食食品企业正要面临诸多困难和挑战。

越南优质产品企业协会与越南驻泰国大使馆商务处于5月23日至27日联合组团参加2023年泰国亚洲世界食品展(THAIFEX-Anuga Asia)的越南优质产品促进活动。

在因新冠肺炎疫情而停止近3年之后，上海国际食品展 （SIAL） 重新举办，成为2023年餐饮行业企业、个人和组织最期待的盛会之一。数十家越南企业参加了自5月18日至20日举行的2023年上海国际食品展，目的是推广产品并寻找商机。

河内时间5月4日，越南驻美国大使馆与战略咨询公司The Asia Group联合举行与赴美出席2023年“选择美国”投资峰会（Select USA Investment Summit）的越南企业家见面会。

泰国商务部3日表示，泰国4月份的总体通胀率处于16个月来的最低水平。原因在于能源和食品价格下跌以及2022年建立的高基数。

粮食食品加工行业应专注于可持续发展、深加工和食品多元化，特别是，注重投资于自动化技术、质量管理体系和人力资源。这是专家们日前在 “到2030年，远期展望2050年胡志明市粮食食品加工业发展定位”研讨会中所提出的意见。

应越南政府总理范明正的邀请，捷克总理菲亚拉(Petr Fiala)将从4月20日至22日对越南进行正式访问。捷克媒体和官员均高度评价并希望菲亚拉此访在特别是加强经营合作、捷克企业商机等方面j将取得实质性成果。

据联合国粮食及农业组织（FAO）称，缩小包括粮食在内的农业生产中的性别差距可为全球经济带来近1万亿美元的收入。农业和食品领域更加平等的工作环境也帮助数百万人摆脱了粮食不安全状况。