7月25日，由越南农业与农村发展部水产局全球渔业联盟渔业中心与越南渔业联合举办的2023虾业峰会在胡志明市开幕。
此次峰会吸引诸多业内专家、科学家、国际买家、世界主要虾生产国、企业和认证机构代表参加，共同探讨解决亚洲和全球虾业面临的挑战，促进虾业可持续性发展和适应气候变化等的措施和方向。
越南农业与农村发展部副部长冯德进在峰会上发表讲话时表示，越南水产养殖业特别是半咸水虾养殖业发展潜力巨大。每年，虾类出口占越南海鲜出口总额的40%~45%，创汇35亿至43亿美元。目前，越南虾出口到100个国家，其中主要出口市场为欧洲、美国、日本、中国和韩国。
截至目前，越南约有200家虾类加工厂获得欧盟委员会认可，并定期进行实地检查。越南已成为世界第二大虾类供应国，出口额占世界虾类出口总额的13-14%。20年来，越南虾业一直保持近7%的稳定增长速度。但越南虾产业也面临病害、市场等方面的困难。
峰会上，各位代表对虾产量、市场需求提出预测，更新市场标准，就虾业可持续发展、虾病管理、育种计划、农场管理创新等问题进行了交流。
越南水产养殖者希望国际专家、买家和合作伙伴在峰会上分享虾苗生产、饲料、环境管理、流行病、水资源管理方面的进步科技。同时，更新市场趋势和需求，介绍虾产品研究和商业联系方面的合作机会。
明富水产集团股份公司总经理黎文光表示，越南目前虾类养殖面积超过70万公顷。养殖模式非常丰富。越南还正在开发既具有高价值又符合可持续发展标准的有机虾养殖模式，可满足客户的多样化需求。
在 2023 年虾业峰会框架内，与会代表实地考察金瓯省高科技虾种生产区、生态虾养殖区，与水产加工出口企业代表对接交流。（完）
