越南厨师在马来西亚举办的2026年槟城厨艺大赛（Battle of the Chefs 2026）中表现出色，荣获团体总冠军奖杯，并斩获100余枚各类奖牌。
10月25日下午，胡志明市旅游协会在新山一机场迎接凯旋归来的越南厨师代表团，庆祝他们在马来西亚举行的2026年槟城厨艺大赛中取得优异成绩。
在本次比赛中，西贡专业厨师协会荣获团体总冠军奖杯。越南厨师还斩获102枚奖牌，其中包括28枚金牌、36枚银牌和38枚铜牌。
越南代表团由50多名厨师及教练员组成，成员来自西贡专业厨师协会、越南厨师联合会和越南烘焙联合会，并参加了多个专业项目的角逐。
除了团体总冠军奖杯外，越南代表团还荣获“最佳青年厨师奖杯”（The Best Young Chefs），并在团体赛、面包制作、巧克力制作、蛋糕装饰以及果蔬雕刻等项目中斩获多个奖杯。这些成绩进一步彰显了越南厨师的专业实力，为推广越南饮食文化、促进旅游业发展创造了更多机遇。
2026年槟城厨艺大赛于10月21日至24日在马来西亚槟城SPICE Arena举行，由槟城厨师协会主办。槟城旅游主管机构的介绍资料显示，本届赛事为第20届，共有来自多个国家的2000多名参赛者和100多名经过认证的评委参与。该赛事是获得世界厨师联合会（Worldchefs）认可的洲际级厨艺比赛，设有90多个竞赛项目，面向青年厨师和专业厨师。
胡志明市旅游协会主席阮氏庆女士表示，代表团取得的成绩是全体成员坚持不懈努力、团结协作和热爱厨艺的成果。各类奖牌和专业奖杯将激励厨师们继续精进技艺、开发产品、提升服务质量。将参赛经验转化为日常餐饮的菜品品质和服务水平将进一步发挥此次成绩的价值，让越南风味走近更多国际食客。
Battle of the Chefs创办于1988年，逐步发展成为国际厨艺专业交流的重要平台。该赛事为厨师展示技艺、了解创新烹饪方法以及与同行交流经验提供了机会。对于越南参赛选手而言，参加比赛还有助于对照国际标准检验自身专业水平，锻炼在国际环境下的工作能力。（完）
