越南山罗省将鲜龙眼进行深加工 助力农户渡过疫情难关

今年山罗省马江县龙眼产量约达7万吨,占全省龙眼总产量的60%。在新冠肺炎疫情复杂难料的背景下,龙眼出路呈难题。为了减少农民的损失,马江县已鼓励各合作社和农户将鲜龙眼进行加工或烘干。

山罗省将鲜龙眼进行深加工 助力农户渡过疫情难关。
山罗省将鲜龙眼进行深加工 助力农户渡过疫情难关。

2021年由于遭受新冠肺炎疫情的影响,所以宝明合作社各农户对70%新鲜龙眼进行就地加工。

山罗省马江县宝明合作社成员范陲庄表示,今年鲜龙眼出口活动遇到不少困难,所以合作社已建造购买烘干炉,对龙眼进行加工。

龙眼收割之后,将龙眼剥皮去核,取出龙眼肉,然后进行烘干,绝对无添加防腐剂和糖。这同时也是马江县获得三星级标准的“一乡一品” 产品,并颇受消费者的欢迎。

山罗省马江县农业与农村发展部门主任阮进海分享说:“为了在国内外市场上提高马江县龙眼价值和打造品牌,本县已指导呈空乡成立两个龙眼加工村。我们也同该乡配合加大宣传力度,动员龙眼种植户报名参加加工村。”

目前,马江县龙眼加工业已成为当地居民季节性工作,不仅地方居民的收入,而且还解决当地就业问题。

截至目前,马江县已对1.77万多吨龙眼进行就地加工。该县已制定方案,协助各合作社建造2000个烘干炉,以提高龙眼加工的数量和附加值,同时减少农户的生产成本,为改善人民生活水平及协助人民度过疫情难关做出努力。(完)