2023年越南后江国际稻米产业节于12月12日至15日举行。这就是推介稻米生产潜力和优势，大米质量，为推动国家大米贸易注入动力，向世界传递出越南对全球粮食和食品负有责任的信息等的良好机会。
政府总理范明正表示，2023年越南大米出口可达800万吨，体现出越南是国际社会负责任的成员，为确保世界粮食安全做出贡献。
范明正总理强调，2023年越南后江国际稻米产业节举办的目的在于推介越南热情好客、热爱劳动的越南国度和越南人民形象，推广越南千年历史的水稻文明。越南是首个制定和开展100万公顷优质、低碳水稻的国家，有助于提高人民物质和精神生活。这同时也体现出越南对国际社会应对气候变化、建立低碳农业的责任感。
农业与农村发展部部长黎明欢强调，越南稻农的权利和责任一直以来与全球水稻产业价值链密切相连。以维护环境、尊重自然的精神，基于继承本地知识经验实施创新、应用各项科技解决方案将助力越南职业农民走向低碳稻田。
黎明欢部长强调，建立对人类、环境负责任的经营生产，为世界粮食安全的稳定做出积极贡献一直是越南稻米产业在融入国际时期的战略目标和承诺。
越南后江国际稻米产业节期间还举行“一乡一品”产品和水稻产品、大米做出的美食、稻米生产机械设备等的展览会；越南稻米之路展；稻米耕种机械设备、智能水稻种植模式展演等。
稻米产业节期间还举行越南-非洲政策对话、南南合作，助力粮食体系转型、发展负责任和可持续的越南水稻价值链、全球稻米情况和今后趋势、科技与稻米产业创新等的会议和研讨会。
*在2023年越南后江国际稻米产业节框架内，12日下午，农业与农村发展部和国际粮农组织（FAO）、国际水稻研究所（IRRI）和后江省人民委员会联合举行“越南-非洲：南南合作助力粮食体系转型”的政策对话研讨会。
研讨会举办的目的在于通过分享发展大米贸易，连接全球农产品食品和全球粮食安全方面的南南合作经验促进越南与非洲一些国家之间的技术合作规模、方式和效果的对话。
农业与农村发展部部长黎明欢表示，越南是世界大米生产大国之一，并正走向透明、责任、可持续的粮食和食品生产商和供应商，一个绿色、低排放的农业。越南以自己的经验和国际赞助商的援助，愿意和承诺扩大南南合作，以援助非洲国家确保粮食安全和营养，走向绿色增长、可持续发展和繁荣。
后江省委书记严春成表示，研讨会是分享促进基于非洲挑战发展科技中的南南合作的经验和机制；发展稻米贸易，连接全球农产品食品价值链与粮食安全，标志着越南与国际组织关于在南南合作科技和技术配合中的合作迈出重要步伐；展现后江乃至越南政府一直携手发展可持续农业，致力于全球粮食安全的承诺。
国际水稻研究所（IRRI）亚洲地区负责人Jongsoo Shin表示，分享专业知识是南南合作的主要目标，南南合作拥有亚洲和非洲地区稻米生产革命化的潜力，各国应共享知识、资源和分享最先进的农业实践。此外，与各国际组织的合作将帮助发展中国家筹资，建设基础设施，确保种苗资源公正分配。
研讨会上，与会代表还就促进符合非洲条件的科技合作；联合国粮农组织在加强南南农产品食品价值链对接中的经验和启发；为全球稻米贸易和粮食安全促进南南合作；越南与南非各国促进农产品食品体系转型的努力中的技术合作等问题进行讨论；分享促进南南合作中可持续稻米发展的经验等。
研讨会上，越南农业与农村发展部与国际水稻研究所签署了关于南南合作中科技和法律合作的意向书。（完）
