越南佳肴

2025年上半年越南旅游业接待外国游客近1070万人次，完成全年增长目标的约50%。2025年6月，越南接待外国游客近150万人次，同比增长17%。

“这不仅仅是业务扩展，更是我们在传承和弘扬越南饮食文化精髓道路上的重要一步。能够首次将黄花传统风味带到澳大利亚的越南社区和国际食客面前，我们感到无比自豪。”黄花面包品牌代表黎金花女士表示。

2025年7月4日，在胡志明市，代表西贡街头美食文化的“黄花”面包品牌与Posh Lifestyle公司签署战略合作协议，旨在将越南面包产品推广至澳大利亚市场。

美国有线电视新闻网（CNN）旗下旅游专栏《CNN旅游》近日将越南面包评选为“全球最美味的25种三明治”之一。

6月6日下午，林同省文化体育与旅游厅与该省投资贸易与旅游促进中心、林同—大叻旅游协会在大叻市联合举办了题为“文化连接，旅游合作：林同与韩国伙伴”的交流会。

越南国家旅游局局长阮重庆6月6日下午出席了在韩国全北举行的题为“旅游业的可持续转型”的第四届世界旅游业大会。

2025年6月，陆岸县（北江省荔枝主产区之一）将举行“陆岸荔枝——越南水果精髓”旅游活动，启动2025年陆岸夏季旅游计划。

初夏时节，越南河江省同文岩石高原的蜜蜂开始进入采集薄荷蜜的旅程。薄荷蜂蜜不仅是高原山区的珍贵特产，还给当地居民带来了很高的经济价值，一直是同文岩石高原少数民族的骄傲。

随着旅游方式不断变化，越来越多游客不再满足于走马观花式的观光。他们希望深入了解当地文化，与居民一起学习传统技艺，参与艺术创作，从而获得真正有意义的旅行体验。因此，创意旅游正逐渐成为各地推动旅游转型、保护文化遗产与提升社区参与感的重要方向。

基于宽松的签证政策以及多样化、优质的旅游产品体系，越南正逐渐成为世界旅游版图上的亮点。值得关注的是，来自超高净值人群、企业家以及高消费游客的高端客源正在显著增长，为高端旅游市场的发展带来了巨大机遇。

越南国家旅游局在意大利米兰举办的推广活动中，向意大利游客介绍了多款具有特色并专为其兴趣与需求量身定制的旅游产品。

文莱外交部日前隆重举行开斋节（Hari Raya）。文莱外交与贸易部第二部长艾瑞万（Dato Erywan Pehin Yusof）以及国内外1000多名嘉宾参加活动。

每当提到河粉，许多人都会立刻联想到那热气腾腾、汤味清甜的牛肉粉或鸡肉粉。然而，在河粉这一传统美食所延伸出的众多独特创意中，河内的河粉卷却展现出一种别具一格、细腻而雅致的风味。

坐落在繁华的铸炉街，辰粉（ Phở Thìn ）店品牌在近半个世纪以来，早已成为河内美食画卷中不可或缺的一部分。

在河内市人民委员会办公厅的指导下，2025年“越南河粉节”于4月18日晚在升龙皇城遗产区隆重开幕。此次活动以“越南河粉精华——数字时代的遗产”为主题，吸引了市领导代表、各国驻越外交机构、国际组织近200位代表出席以及众多国内外游客和市民。

据著名美食网站Taste Atlas报道，蒜炒空心菜最近被评为世界100道最美味的蔬菜菜肴之一。据此，这道越南乡村菜肴获得了4.3/5星的评分，位列榜单第24位。

河内长期以来一直被认为是越南的美食中心，拥有丰富、精致且独具特色的饮食文化。确立“美食之都”的品牌定位一事不仅需要依靠现有的声誉，而需要通过合理的开发战略来提升其价值。

美食指南网站《TasteAtlas》刚刚评选出亚洲100种最佳街头美食，多种越南美食入选。

越南街头美食以价廉物美、品尝空间亲切温馨、食材新鲜多样、口味独特而闻名于世，获得美国前总统奥巴马、澳大利亚前总理特恩布尔、加拿大总理特鲁多等各国元首以及安东尼、拉姆齐、奥利弗等名厨的赞赏。

米其林旅游指南刚刚公布了其美食排名，其中岘港市被列为今年全球最值得探索的十大美食目的地之一。