TasteAtlas是一家美食网站，其对全球各地菜肴的评价基于美食专家以及全球读者的投票与意见。
据越南国家旅游局介绍，上榜的越南面食类菜肴包括各种口味的河粉，例如：牛肉河粉、鸡肉河粉、素河粉、炒河粉和凉拌河粉。此外，其他面食也获得了高度评价，例如：牛肉米粉、烤肉米粉、蟹膏汤米线和竹笋鸭肉米线等等。
TasteAtlas的榜单也重点推介越南各地特色面食，例如：广南面、高楼面、越南汤粉、粿条、红面条蟹汤。这体现越南烹饪艺术的创意和深厚底蕴。
越南美食跻身世界最佳面食排行榜，不仅体现了越南三大区域美食的丰富性，也印证了越南美食在国际美食版图上的强大吸引力。
越南国家旅游局认为，除了食材和烹饪方法的多样性之外，每道菜肴都蕴含着当地文化、习俗和创造精神的故事。通过这些，越南美食有助于向世界各地的朋友推广越南风土人情、文化和美食的形象。（完）
